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卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ 200g 卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ 200g 卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ 200g 卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ 200g 卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ 200g
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Natural House ナチュラルハウス

卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ 200g

商品コード : P000215
製造元 : Natural House ナチュラルハウス
価格 : 500円(税込)
数量
 

卵を使わずに、国産有機豆乳でつくった、コレステロールゼロのマヨネーズタイプ調味料です。 有機大豆は、北海道上川郡 生産者代表の今城正春さんが育てました。

【原材料へのこだわり】
1.国産有機豆乳:北海道産の有機大豆を使用した有機豆乳です。
2.圧搾法の菜種油:昔ながらの圧搾法で搾った一番搾りの油を、湯洗い法で精製した菜種油です。
3.有機りんご果汁のりんご酢:有機りんご果汁のみを使用。じっくり醸造して仕込んだ、まろやかな純りんご酢です。
4.伊豆大島の海水100%の塩:伊豆大島の海水を、天日と平釜による昔なつかしい製法でつくった、甘みのある伝統海塩です。

成分、アレルギー等の詳細情報を見る

  • NATURAL
  • MACROBIOTIC
  • GMO FREE
  • LOCAL
商品詳細情報
商品コード P000215
内容量 200g
原材料 菜種油、有機豆乳、有機りんご酢、味噌、スイートコーンパウダー、食塩、マスタード、こしょう、砂糖、酵母エキス
栄養成分表示 1食(15g)あたり:エネルギー 81kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 8.1g、コレステロール 0mg、炭水化物 1.7g、食塩相当量 0.1g
保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい場所で保存
使用上の注意 ●開封後はキャップをしめ、冷蔵庫(1℃〜10℃)に保存の上、なるべく早めにお召し上がり下さい。
●品質には万全を期しておりますが、万一商品に不都合がございましたらお手数ですが、お求めの店舗にお申し出ください。
●0℃以下になると分離することがあります。冷たい場所や冷気の吹き出し口等での保存は避けてください。
●極小さい茶色の粒が入っていることがありますが、原材料のマスタードの一部ですので品質に問題はございません。安心してお召し上がりください。
●中栓はシールがついておりますので、完全にはがしてからご使用ください。
メーカー名 株式会社ナチュラルハウス
ブランド名 Natural House ナチュラルハウス

STORY #001

今城 正春さん(北海道川上郡比布町)

北海道上川管内で、大規模な農場を持つ今城さん。食べる人の事を考えた安心安全な食品を作りたいとの想いから、有機JAS認定を受けた農場、そして加工食品JAS認定等も取得し、六次産業化を進めてきました。有機農産物の生産から加工まですべてを自社で行っています。

生産者:今城正春さん

安心で美味しいものだけを食卓へ届けたい。そんな想いを込め、今日も今城さんは大好きな畑に入ります。

「自然環境の営みを壊さず、永遠に続けていくものが農業の姿。そこで、穀物くずや米ぬかなどを有機微生物で乳酸発酵させ、ボカシ肥料(2年間熟成)を作って畑に返します。それにより、畑には貯金ができて、利息という農産物をいただきます。ゼロエミッションこそ、私の大地の想いです。」(今城さん)

今城さんの畑では、有用な微生物を使用し、土の力を強くして農作物を育てる有機農法“EM農法”を行っています。農産物のくずを有効に利用した環境と人に優しいこの農法が、微生物を育て、肥沃な大地をつくるのです。そんな“生きた大地”で今城さんは、小麦や大豆、そば、トマトなどを栽培しています。

STORY #002

卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ

農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・生物など自然の恵みを生かした有機農法により、今城さんが育てた大豆を“有機豆乳”に加工。この国産有機豆乳を原料に「卵をつかわずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ」は作られています。

今城さんの育てた大豆を使用

なお、今城さんの育てた有機大豆だけでなく、圧搾法の菜種油、有機りんご果汁のりんご酢、伊豆大島の海水100%の塩など、他の原材料にもこだわっています。化学調味料や添加物も使用していません。動物性素材不使用なので、ベジタリアンの方にもうれしいですね。

卵を使わずに国産有機豆乳でつくったソイマヨ

一般的にマヨネーズは食用油とお酢、そして卵が主な原料として作られています。特に卵はコレステロールの含有量が多い食材として知られており、また、マヨネーズはカロリーも決して低いとは言えません。野菜サラダだけではなく、美味しくて何にでもマヨネーズをかけてしまう方、食べ過ぎを心配する人も多いですよね。卵不使用、コレステロールゼロのマヨネーズタイプ調味料なら、そんな健康を気遣う方にもおすすめです。

STORY #003

協働生産者の想いをつなぐ食品や調味料

ナチュラルハウスのオリジナルブランド「プレミアムシリーズ」
ナチュラルハウスでは、協働生産者の農産物を使用した商品や、多様なライフスタイルにお応えする商品で構成された「プレミアムシリーズ」を展開しています。「大地の想い」「手職人」「蔵人(くらんちゅ)」「Smart Healthy」「7Smile」「SALUTE!」「Positarian(ポジタリアン)」の7種のシリーズ。商品にはそれぞれ該当するシリーズのマークが付けられています。

SALUTE!

みずから体調を管理し、食べ物に気を配る人。家族やドクターから食事を制限されている人。そんな人のために、塩分、糖分、脂肪などを減らしながら、おいしく食べられる食品を届けたい。

イタリア語で「健康」や「お大事に!」という意味の「サルーテ」シリーズは、ナチュラルハウスが厳選した安心&おいしいヘルスケアフードです。あなたの食卓に、ヘルシーな思いやりを。

STORY #004

ナチュラルハウスの取扱基準

【取扱商品基準】
1.産地、栽培方法が明確な原材料を使用します。
2.主原料(由来原料を含む)に遺伝子組み換え原料は使用しません。
3.国内外の有機原料や国産原料を優先的に使用します。
4.日本の伝統製法を尊重し、天然醸造や長期熟成で造られた商品を積極的に取り扱います。

【食品取扱基準】
1.産地、栽培方法が明確なオーガニック原料を積極的に取り扱います。
2.協働生産者の国産原料を優先します。
3.市場取引で大きさや形が規格外とされる原材料も無駄なく使用することを心がけます。
4.素材の味や風味を生かす手作りを大切にし、添加物の使用を最小限に抑えます。
5.四季・風土と調和する日本文化の中で育まれた天然醸造や長期熟成という伝統製法を大切にします。
6.主原料に遺伝子組み換え原料を使用している商品は取り扱いません。
7.健康的に美しく生きるオーガニックフードという食生活を提案します。

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