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ORGANIC STORY > 食品 > 調味料 > 蔵の素 720ml

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大和川酒造店

蔵の素 720ml

商品コード : P000279
製造元 : 大和川酒造店
価格 : 1,100円(税込)
数量
 

純米料理酒「蔵の素」は、純米酒と同様の醸造法で醸される酒で、天然の20種類以上のアミノ酸、ビタミンやミネラルを多量に含み、 素材の旨み成分や持ち味を引き出す最高の料理酒です。

アミノ酸は種類によって甘味、酸味、苦味、旨味などがあり、食べ物の味はアミノ酸の組み合わせで決まるといわれます。 「蔵の素」はこれらのアミノ酸のバランスがよく、その総量は一般の料理酒の数倍も含まれています。

また、豊富なアミノ酸は<生野菜の鮮度を保つ>、<脂の酸化を防ぐ>、<防腐作用も備え持つ>などを発揮してくれます。 多くの料理研究家をはじめ、プロの料理人にも、多くの方々にご愛用いただいているプロ仕様の高級料理酒。 純米酒として飲んでも十分に楽しめる料理酒として仕上がっています。

*アルコール度数:17%
*精米歩合:85%

未成年者(20歳未満)の酒類の購入・飲酒は法律で禁じられています。酒類の販売には年齢確認が義務づけられています。

成分、アレルギー等の詳細情報を見る

  • NATURAL
  • SUGAR FREE
  • GMO FREE
  • LOCAL
商品詳細情報
商品コード P000279
内容量 720ml
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
保存方法 開栓後は要冷蔵にて保管下さい。
使用方法
  • 使用量は、一般の料理酒の三分の一で十分な効果が期待できます。
  • スプレー容器に入れて使用する事もお勧めします。
  • おすすめの飲み方:ぬる燗(少し薄めて)、常温
使用上の注意
  • お酒は20歳を過ぎてから。
  • 開栓には十分ご注意ください。
メーカー名 大和川酒造店
ブランド名 大和川酒造店
その他
  • アルコール度数:17%
  • 精米歩合:85%

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