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ORGANIC STORY > 食品 > 自家栽培米の微細粉米粉 300g

自家栽培米の微細粉米粉 300g 自家栽培米の微細粉米粉 300g
自家栽培米の微細粉米粉 300g 自家栽培米の微細粉米粉 300g

ホトトギス

自家栽培米の微細粉米粉 300g

商品コード : P000579
製造元 : ホトトギス
価格 : 572円(税込)
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「ホトトギスファーム」で自家栽培した、減農薬の岡山御津産アケボノ米を使用。湿式気流粉砕式製粉した超微細のデンプン損傷が少ない米粉です。

薄力粉の代わりに、唐揚げやスープのとろみ付け、ケーキやマフィンなどの焼き菓子など、幅広くお料理にもお菓子作りにもお使いいただけます。
(「ホトトギス」のブラウニーなどの焼き菓子には、すべてこの米粉・玄米粉を使用しています。)

「ホトトギス」は、岡山県の自然豊かな里山で、自家栽培の米粉と平飼い地鶏卵でつくる焼き菓子のお店です。
小麦を使わない『グルテンフリー』の焼き菓子を販売しています。米粉は、地元の製粉所で自家栽培のお米を気流粉砕式製粉で微細粉に加工しています。
ホトトギスの菓子工房で製造されているものは、すべて小麦アレルギー対応のものですが、小麦粉を使っているものと比べてもよりおいしいと言われるようなもの、材料の制限をまったく意識しないような満足感のあるものを目指し、製品作りを行っています。
できるだけ自家栽培のもの、また岡山県産の地元で採れる材料を使っています。

成分、アレルギー等の詳細情報を見る

  • NATURAL
  • GLUTEN FREE
  • LOCAL
商品詳細情報
商品コード P000579
内容量 300g
原材料 米(岡山御津産)
保存方法 直射日光を避けて常温保存
メーカー名 ホトトギス株式会社
ブランド名 ホトトギス

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